Cerveceria Shamrock | La carta
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La carta

Aperitivos

Aros de cebolla

Inigualables aros de cebolla con la receta neoyorquina más auténtica

 

Alitas de pollo

Alitas de pollo doradas y crujientes con nuestras deliciosas salsas: ranchera y de queso

 

Fingers de pollo

Tiras de escalopín de pollo con nuestras salsas: barbacoa y queso

 

Jamón de Jabugo bellota

Pide y repetirás ¡delicioso!

 

Surtido de ibéricos

Un gran jamón, chorizo, salchichón, y morcón, todo de Jabugo.

 

Tostada de Jabugo

Deliciosa rebanada de pan de pueblo con aceite de oliva, ajo y nuestro mejor jamón de Jabugo.

 

Tostada de surtido ibérico

Deliciosa rebanada de pan de pueblo con aceite de oliva, jamón, chorizo, salchichón y morcón de Jabugo

 

Tostada de Roquefort

Si te gusta el auténtico sabor del Roquefort, ¡pídela!

 

Fritos variados

Fritos caseros de: croqueta de bacalao, croqueta de jamón, jamón y queso, mejillón, calamar, huevo, pimiento y gamba

 

Rabas

 

Surtido Shamrock

Delicioso surtido con el sabor americano más auténtico: alitas, fingers, bravas, aros de cebolla y chorizo a la brasa.

 

Chorizo a la sidra

Chorizo de pueblo con la mejor sidra de Astigarraga

 

Pulpo a la gallega

Al más puro estilo gallega. ¡Verás cómo te gusta!

 

Pimientos del Padrón

¡Unos pican y otros no!

 

Patatas bravas

Patatas rebozadas al estilo americano y servidas con nuestra salsa brava.

 

Patatas especiales

Nuestras genuinas bravas con una salsa deliciosa y trocitos de bacon

 

Patata rellena Shamrock

Al más puro estilo irlandés con el toque Shamrock ¡ Ideal para picar!

 

Fish & Chips

Auténticas freidurías de pescado al estilo inglés

Pan de ajo

Rebanadas de pan gratinadas con mantequilla de ajo

 

Queso

 

Bacon

 

Jamón de York

 

Chorizo Ibérico

Pasta

Exquisita pasta fresca, italiana auténtica

 

Espaguetis marinera

 

Espaguetis boloñesa

 

Tallarines con hongos

 

Tallarines carbonara

 

Tallarines vegetales 4 quesos

 

Lasaña de carne

 

Lasaña vegetal

Huevos Rotos

Clásicos

Huevos, patatas panaderas

 

Picantones

Huevos, patatas panaderas, salsa picante, pollo

 

Barbacoa

Huevos, patatas panaderas, salsa barbacoa, bacon

 

Jabuguitos

Huevos, patatas panaderas, jamón de Jabugo

 

Especiales

Huevos, patatas panaderas, jamón de Jabugo y pulpo a la brasa.

 

Nachos

Auténticas tortitas de maíz mexicanas!!

 

Clásicos

 

Shamrock

 

Bacon

 

Pollo

 

Roquefort

Sandwiches

En sándwich gigantes ¡qué pasada!

 

Vegetal

Lechuga, tomate, zanahoria, espárrago, cebolla, mayonesa y maíz

 

Pollo

Pechuga de pollo, queso fundido, lechuga, tomate y mayonesa

 

Bacon

Bacon crujiente, queso fundido, tomate y lomo

Mixto

Jamón y queso

 

Huevo fondue

Jamón, queso, huevo y fondue de quesos

 

Jabugo fondue

Jamón de Jabugo, lomo, huevo frito y fondue de queso

Tablas

Perfectas como entrantes para compartir

 

Tabla de verduras

¡De la huerta a la mesa! Riquísimas berenjenas, calabacines, pimientos rojos y espárragos trigueros

 

Tabla de brochetas de pollo

¡Para chuparse los dedos! Surtido de pequeñas brochetas de pollo al estilo oriental

 

Tabla de salchichas

El mejor surtido de salchichas alemanas, servidas con diferentes salsas

 

Tabla de quesos

Te hemos preparado la mejor selección de quesos ¡Exquisitos!

Ensaladas

Shamrock

Una gran fuente de lechuga fresca, tomates de la huerta, maíz, nueces, escalopines de pollo, palitos de maíz y nuestra famosa salsa especial.

 

Irlandesa

Una gran fuente de lechuga con zanahoria, tomate, pollo empanado, nachos, queso rallado, Bacon crujiente y mazorquitas de maíz

 

Italiana

Gran fuente con pasta vegetal, atún, tomate natural, maíz, aceitunas y salsa rosa

 

Campesina

Una gran fuente de lechuga, tomate, cebolla, yemas de espárrago, atún y huevo duro

 

Titanic

Ensalada templada con: lechuga fresca de la huerta con tomatitos cherrys, jamón de Jabugo, salchichas alemanas, queso mix, pechuguitas y muslitos de codorniz, todo ello aliñado con nuestra extraordinaria vinagreta

 

Alemana

Gran fuente de lechuga fresca de la huerta, tomatitos Cherrys, maíz, patata cocida, salchicha, bacon crujiente y la mejor salsa alemana.

 

Canadiense

Ensalada templada con lechuga fresca de la huerta, gulas, setas, picatostes y vinagreta

Bocadillos

Virginia

Jamón de Jabugo

 

Alaska

Lechuga, mahonesa, tomate, espárragos, maíz, cebolla y zanahoria

 

Louisiana

Lomo, bacon y queso

 

Arizona

Lomo con queso

 

Colorado

Lomo con pimientos rojos

 

California

Lomo con Jabugo y roquefort

 

New York

Bacon con queso

 

Ohio

Bacon con pimientos verdes

 

Montana

Solomillo ibérico con jabugo y queso

 

Mississippi

Lechuga, mayonesa, bacon, lomo y queso

 

Kentucky

Pechuga de pollo al Roquefort y bacon

 

Wyoming

Bacon, salchicha y queso

 

Florida

Solomillo de ternera, bacon, queso, aros de cebolla y salsa barbacoa

 

Georgia

Solomillo de cerdo, pate, Jabugo y mezcla de quesos

 

Texas

Pollo a la brasa, calabacín, maíz, queso y salsa ranchera

 

Michigan

Lomo, berenjena, queso, barritas de queso y salsa mexicana

 

Washington

½ de bacon, cebolla caramelizada y pimiento verde y ½ de lechuga, mahonesa, pollo y pimiento rojo

 

Maryland

Jamón de Jabugo, tomate de Artabia y aceite de oliva

 

Iowa

Pollo brasa, bacon, espárragos trigueros y mezcla de tres quesos

Hamburguesas

Elige tu carne más sabrosa y tu acompañamiento favorito

 

CARNES

 

Ternera

Pollo de corral

Buey

 

ACOMPAÑAMIENTO

 

Shamrock

Lechuga, tomate, bacon ahumado, cebolla caramelizada, salsa barbacoa, champiñones, queso Emmental y patatas fritas

 

Clásica

Lechuga, tomate, queso Emmental y patatas fritas

 

3 quesos

Lechuga, tomate, bacon ahumado, queso Roquefort, Gouda, Cheddar y patatas fritas

 

Huevo

Lechuga, tomate, queso Emmental, patatas fritas y coronada con un huevo de corral

 

Cabra

Lechuga, tomate, queso de cabra, cebolla caramelizada y patatas fritas.

Brochetas

Brocheta de pollo

Pollo Adobado, champiñones y pimiento verde

 

Brocheta de solomillo

Solomillo adobado, bacon, tomate y pimiento verde

 

Brocheta de lomo

Lomo adobado, tomate y pimiento verde

 

Brocheta de mar

Gambas, sepia, pargo y tomate

 

Brocheta vegetal

Pimiento, brócoli, zanahoria, cebolla, nabo, shitake y setas de árbol

Especialidades

Costillar de cerdo

Costillas seleccionadas asadas en nuestro grill de carbón ¡Para chuparse los dedos!

 

Solomillo

Solomillo de ternera con pimientos del piquillo y patatas

 

Morcilla de Burgos

La auténtica morcilla de Burgos a la brasa

 

Pechuga de pollo a la brasa con queso

Jugosa pechuga de pollo a la brasa, cubierta de riquísimo queso

 

Surtido de Jabugo a la brasa (a compartir)

Las mejores piezas de Jabugo (Presa paleta, secretos y solomillo) hechas a la brasa para tu deleite

Costillas de cordero

Suculentas costillas de cordero hechas con la mejor brasa

Entrecot de buey a la brasa

De la mejor selección

Codillo

Auténtico codillo de cerdo al estilo bávaro

Sepia a la brasa

La mejor sepia para Navarra, con la receta más auténtica, acompañada con patatas panaderas

Postres

Brownie

Delicioso bizcocho de chocolate con nueces, horneado y cubierto de chocolate caliente con helado de vainilla

 

Tarta Foundant

Deliciosa tarta de chocolate, cubierto con chocolate caliente

 

Tarta de Queso

Tarta de queso fresco al estilo neoyorquino

 

Copa de crema de yogur

Deliciosa crema de yogur helado con frutas del bosque

 

Tarta de cuajada

 

Helados variados

Copa de 4 sabores cubierta de nata y caramelo

 

Café escocés

 

Café irlandés

 

Sorbete

Limón, frambuesa, mandarina, pacharán, mojito y cuajada

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